General EP dan Seminar Donat

Assalamualaikumm.. semoga klian gak bosen yaa baca blog kita Yang Cuma tnetnag pelajaran EP doang. Tapi jangan salah sangka! Pelajaran EP adalah ajang refersehing kita looohhdari psingnya fisika, kimia, matematika, dll :D

Dipertuan kali ini adalah pertemuan paling spesial looohh. Karena, dipertemuan kali ini seluruh kelas 10 dijadikan dalam satu tempat yaitu cafe SMA Sugar Group. Kita semua menjalani seminar cara buat roti yeeeeeyy :D. Kegiatan ini di latar belakangi karena, setiap harinya siswa SMA Sugar Group makan roti, namun gak ada yang tau caranya gimana. Jadi bapak guru kita Pak Harjo, meng-agendakan kelas 10 dalam pelajarn EP cara buat roti.

Seminar kita kali ini dipimpin oleh Pak Frans, salah satu chef disekolah kita dan Pak Frans ditemani oleh 2 host kitaaa. Yaa walaupun dari temen kita sendiri, yaitu Galih dan Devi.

 pake baju putih itu namanya Pak Frans, pake baju biru Galih, dan yang pake baju merah itu Devi

                                                       Ini Pak Frans lagi jelasin pake slide

Dalam seminar kali ini Pak Frans menjelaskan cara membuat roti yangpaling sederhana dulu, yaitu cara membuat donat. Ternyata donat hanya ada 3 bahan pokok yaitu tepung, air, dan yeast. Namun, jelas kita gak mau dong, Cuma buat roti yang Cuma pakai 3 bahan pokok itu. Pak Frans juga memberi tahu kita bagaimna membuat cara donat dengan sederhana namun tetap enak. Inilah beberapanya yang diberi tahu oleh Pak Frans mulai dari perhitungan bahan sampai cara membuat.

                                                      Ini diaa resep anjuran dari Pak Frans

Dari bahan yang dianjurkan oleh Pak Frans di atas, inilah kurang lebihnya cara membuatnya

1. Pertama, siapkan baskom atau untuk mencampur bahan-bahan adonan donat.
2. Masukkan telur, tambahkan juga tepung terigu, gula pasir, susu, mentega, butter cream, dan garam, kemudian kocok semua bahan sampai tercampur rata menggunakan mixer.
3. Masukkan air ragi kedalam adonan lalu, aduk sampai rata.
4. Uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis.
5. Tutup wadah ,diamkan kurang lebih  30 menit sampai adonan mengembang.
6. Bentuk adonan  menjadi bulatan kecil atau bentuk apapun sesuia yang kita suka
7. Diamkan kembali kurang lebih 20 menit hingga adonan yang telah mengembang.
8. Panaskan wajan menggunakan api kecil, lalu masukkan minyak goreng secukupnya.
9. Ambil adonan yang telah dibentuk tadi lalu goreng sampai warna keemasan
   
10. lalu beri topping pada donat yang sudah digoreng
11. Donat siap untuk disntap.